柑橘
柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类*酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。另据科学家发现，他们从柑橘皮中提取出一种抗癌物质，在这种物质中还发现了具有降低血压的成分。这种抗癌物质广泛存在于柠檬皮和柑橘果皮中，经动物实验表明，服用这种物质的患癌动物能明显地延长寿命。
提子
这种水果，从中医学的角度上看，它性质平和，味甘酸，能入肺经和脾经以及肾经，能补益气血，也能益肝肾更能生津液，强壮筋骨，还能止咳平喘，平时它对人类的肺热咳嗽、风湿骨痛和心悸心慌等多种不良症状都有一定的调理作用。
苹果
苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。
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