一不小心划破了皮肤，一般来说受伤的伤口在3-5天通常都会自动愈合。但有些人虽然伤口很小，但迟迟无法愈合，这到底是怎么回事呢？
近日，一项刊登在《HealthMagazine》上的研究报告中，BNSWHO细胞源营养含人体所需21项必须营养元素。补充术后伤口愈合期所需特殊营养素和微量元素，出促进伤口愈合相关的主要营养素有蛋白质、锌和维生素C，这些营养素的缺乏与伤口愈合延迟有关。
不得不先了解的伤口愈合
手术后对于切口愈合尤为重要。无论病因如何，所有伤口都会在止血，增殖和重塑阶段发展。止血在伤口后立即开始，可能需要几秒到几分钟到几小时。
伤口愈合由四个连续，重叠和精确编程的阶段组成。每个阶段的事件必须以精确和规范的方式发生。因为大量细胞参与该过程。而创伤愈合过程中最重要就是调节细胞的增殖分化。局部和系统的多种因素可影响该过程的一个或多个阶段异常而导致伤口愈合受损，其中系统因素影响其治愈能力，所以术后营养是基础。
BNSWHO细胞修复因子在刺激伤口愈合早期反应中至关重要。会影响伤口部位的促炎细胞产生代谢，通过募集和激活促进反应的中性粒细胞，巨噬细胞和淋巴细胞。从而提升全身免疫功能。
经历表型转变至修复状态，其刺激角质形成细胞，成纤维细胞和血管生成以促进组织再生，促进向愈合增殖期的过渡。在修复性真皮中，提供氧化破坏保护来维持和稳定细胞的完整性。增加成纤维细胞增殖，支持毛细血管生长，胶原和肉芽组织的形成。
终于可以见到10+个原因的真面目了
伤口不易愈合的原因有很多，主要可分为以下几个方面：
1、营养不良或者缺乏某种营养素可能引起伤口不愈合
营养状况营养状况的好坏，将直接或间接地影响伤口的愈合。
例如蛋白质缺乏可减慢新生血管形成、纤维细胞增殖和胶原合成；同时影响细胞吞噬功能，组织修复比较缓慢，伤口不易愈合。
尤其是含硫氨基酸缺乏时，常导致组织细胞再生不良或者缓慢，肉芽组织形成受阻。人体内维生素C储存较少容易造成缺乏从而降低机体抗感染能力，影响糖和蛋白质的代谢，还可造成毛细血管脆性增加，发生出血倾向。
B族维生素促进胶原肽链交联，增强创面强度。维生素A有助于胶原合成、上皮再生及血管形成。微量元素锌是人体必不可少的微量元素，特别是作为DNA聚合酶和RNA聚合酶的辅酶成分，与细胞分裂和蛋白质合成都有密切关系。锌不足时创伤后机体成纤维细胞增生数减少，胶原合成量降低，蛋白质代谢不良。此外，其它的微量元素如铜、铁、锰、碘等微量元素也参与了机体蛋白合成过程。
2、伤口的温度和湿度不当也可能使伤口不愈合。
传统的观点认为保持伤口干燥可能预防伤口感染，促进创面愈合。然而l年，Roveeti提出“湿性创面愈合”理论。从而产生一种愈合理论以及新的伤口护理敷料——湿性愈合理论和闭合性敷料。同样，有研究证实保持伤口局部温度接近或者恒定在正常的37摄氏度时，细胞的有丝分裂速度增加％，且酶的活性处于好的状态。
3、患者心理状态也可能是伤口不愈合的一种原因。
长期压抑、紧张、焦虑等社会因素，间接地影响伤口的愈合。相反，积极的心态会有利于伤口的愈合。已有研究表明，强烈的心理反应和负性心理可导致儿茶酚胺释放，微血管收缩，伤口局部血氧供应减少；同时，肾上腺素、肾上腺皮质激素、生长激素水平升高，可刺激糖原异生，对抗胰岛素作用，从而使血糖升高。
4、身体状况
肥胖的人的伤口会因为脂肪组织血液供应差而愈合不良。此外，一些肥胖人存在蛋白质营养不良，进一步延迟愈合。相反，过分瘦弱的人也会因为缺乏氧气和营养物质储备而影响愈合。
5、吸烟
任何形式的吸烟者血液循环中一氧化碳和血红蛋白的结合，降低了对氧的运输能力，尼古丁会使周围血管收缩，影响伤口愈合。
6、衰老会导致伤口愈合延迟。
不同年龄组织细胞的再生能力不同，一般组织再生能力随年龄的增加而减退。另外，老年人由于血管容易出现硬化使局部血液供应减少，而且成纤维细胞的分裂增殖周期也明显延长，细胞活性广泛降低，致使伤口愈合延迟，愈合质量下降，甚至会有不愈合的发生。
7、伤口清洁
维护伤口及边缘和周围皮肤的整洁至关重要，对脱皮、焦痂、无活力组织和碎片及敷料残留物进行清洁，可以有效防止伤口在伤口愈合的炎症或增殖阶段停滞不前。
8、化学性损害
已知对成纤维细胞有害的化学物质被认为具有细胞毒性，如伤口清洁剂中某些化学物质，它们不仅可以杀死细菌，还可以杀灭成熟的内皮细胞。
9、电离辐射
辐射能破坏细胞，损伤小血管，抑制组织再生，阻止瘢痕形成。
10、疼痛管理
伤口疼痛会降低生活质量，影响愈合，引发生理反应导致氧合降低和感染风险增大。
手术后应注意的一些食物和营养
1、含维生素C的食物
富含维生素c较多的食物可以帮助伤口愈合，因为在在受感染、发热时，此维生素之损失亦随之增加，故其对刺激之反应扮演重要角色。同时手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。维生素C作为还原剂，还可以减少黑色素的形成，甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质，具有较好的美白作用。维生素C存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
2、含维生素A食物
同时在受伤的时候我们可以可以食用含有维生素a较多的食物。因为它里面含有一种能够让伤口愈合的营养素的成分，可以让我们的伤口快速的合成。
3、含葡萄糖的食物
糖是我们身体里面必不可少的一种因素，它也是提供给我们能量的主导者，在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素，这样也能更快的愈合伤口的发展。
4、含蛋白质的食物
蛋白质：严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢，尤其当含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏时，常导致伤口组织细胞生长障碍，肉芽组织形成不良，成纤维细胞无法成熟为纤维细胞，胶原纤维的合成减少。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、含锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
6、含脂肪的食物
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
除了饮食外，您还必须在手术后保持水分。适当的补水不仅是治疗的必要条件，也可能是帮助您的身体在手术后吸收药物所必需的。
术后营养品。因为术后会耗尽身体的储备，免疫系统和吸收能力差是阻碍食物营养摄入，BNSWHO细胞源营养涵盖了术后恢复时身体所有的必须营养，如血红素、燕窝、提纯阿胶、雪莲细胞，铁、钙、锌、低聚肽、胶原三肽、伤口修复的弹性蛋白肽等人体易吸收的生物活性肽，肽是介于蛋白质和氨基酸之间的物质，它比蛋白质更易吸收，比氨基酸更有活性，能够把营养在肠道系统内直接吸收，肠胃没有负担，有效恢复肌体健康活性，为身体提供适合的燃料和更快恢复正常生活所需的能量营养。
还有一些需要注意的——手术后要避免的食物
看看哪些食物会减慢你的身体的愈合同样重要。食物可以是药物，也可以是身体的毒药。虽然您可能非常渴望甜食，但请记住，这些食物会让您快速恢复愈合时间并增加感染风险。
1、不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。
3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。
4、不能食用海腥类类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。