在我们检查血脂时，一般会有四个指标：总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。其中，有不少人的体检报告单上都可能会出现“胆固醇偏高”的字眼。
什么是胆固醇？
血脂中与我们身体健康关系最密切的就是胆固醇和甘油三酯，胆固醇是一种不溶于水的“油”，实际上胆固醇在血液中不能单独存在，必须与载脂蛋白和磷脂结合后，才能在血液中自由流动。也就是说，总胆固醇是血液中各种脂蛋白所含胆固醇的总和，这其中主要包含低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇也称为“好”胆固醇，载有它的脂蛋白也就是说好的，它能够把血管上多余的胆固醇运送至肝脏进行代谢，从而保护血管免受伤害。低密度脂蛋白胆固醇也称为“坏”胆固醇，它从肝脏把胆固醇携带至周围血管，特别是冠状动脉上的血管，造成过多的胆固醇在血管壁上沉积，引起冠心病。一般来说总胆固醇水平升高，也就意味着低密度脂蛋白胆固醇指标也升高了。
血脂四项的范围指标！
总胆固醇：3.0—5.72mmol/L甘油三脂：0.5—1.7mmol/L高密度脂蛋白胆固醇：0.9—1.8mmol/L低密度脂蛋白胆固醇：2.1—3.1mmol/L
如果血清总胆固醇＞5.72mmol/L，即为总胆固醇含量增高。如果甘油三酯含量正常，即甘油三酯＜1.70mmol/L，则可以诊断为高胆固醇血症，如果甘油三只含量增高，即甘油三酯＞1.70mmol/L，则为混合性高脂血症。
胆固醇水平过高对人体的危害！
一般来说，如果血液中总胆固醇水平偏高，主要受遗传、年龄、性别（40岁以上男性、绝经后女性）和长期高胆固醇、高脂肪的饮食习惯所影响。正常情况下，胆固醇会经肝脏正常代谢，但是在上述不良因素的影响下，如果胆固醇水平升高，就会导致血管内皮损伤，过多的胆固醇就会沉积在动脉内壁上，形成动脉粥样斑块，形成动脉粥样斑块，堵塞血管使血流不畅，造成心脑血管供血不足，出现头痛、头晕、失眠等症状，严重的还会出现血管闭塞，引发冠心病、心肌梗死、中风、猝死等严重的心脑血管疾病。据研究显示，血液中总胆固醇含量每升高1.03mmol/L，脑梗死的相对危险性就增加11%，还有研究显示血液中总胆固醇水平上升1%，冠心病的危险性就增加2%-3%。胆固醇升高对人体健康的危害是隐匿、渐进的，但是多数人没有自觉症状，我们在日常生活中更应该仔细观察，一旦发现医院检查血脂，以便于早发现、早治疗！
5个症状需警惕总胆固醇水平升高！
1、头晕头痛
胆固醇升高，容易引起动脉粥样硬化，如果年纪较大的人出现脑血管硬化、萎缩及脂质沉积，就会造成血管屏障的通透性降低，进而出现脑组织缺氧、缺血的现象，导致人体出现头晕头痛、头晕脑胀、失眠健忘等症状。
2、腿抽筋
如果血液中胆固醇水平过高，过多的胆固醇无法症状代谢，就可能积聚在周围肌肉中，刺激肌肉收缩，导致抽筋。另一方面，高胆固醇容易引起动脉粥样硬化，使血管便窄，导致局部供血不足、血液循环不畅，使得肢体末端因为缺血而出现抽筋、疼痛不适。如果你经常出现腿抽筋、小腿发凉、发麻，尤其是感觉腿部像灌满了铅，睡觉时失常发生腿部痉挛，而且休息和补钙也不见缓解，那么就该考虑是不是自己的血脂偏高了。
3、眼睑出现黄色瘤
眼睑出现黄色瘤是血脂升高的明显信号，如果我们长期吃过多的高脂肪食物，造成脂肪代谢异常，会导致体内大量胆固醇沉积，沉积的胆固醇被细胞吞噬后，就会形成各种类型的黄色片状物，眼睑上的黄色瘤就是常见的一种。这种黄色瘤主要出现在中老年人，尤其是肥胖女性的身上。除了眼睑上，这种黄色瘤还会长在眼睛外围、手肘、脚后跟、臀部、手掌等部位。
4、听力下降
血液中总胆固醇水平过高，会让耳朵内出现耳脂质沉积，过氧化脂质变多，从而损伤内耳毛细血管，导致血管萎缩，如果此时患者再伴有高血压，就会影响内耳血液供应，影响听神经的发展，进而导致听力下降。
5、眼睛出现角膜老年环
如果说眼睑出现黄色瘤是高血脂的一个危险信号，那么角膜老年环就是眼睛发出的另一个高血脂的危险信号，临床数据统计发现，有角膜老年环的人，他们的总胆固醇水平高于正常人的60%，而没有角膜老年环的老年人，患高胆固醇血症的概率则降低了40%。由此可见，角膜老年环的出现，其实也是一种预警，告诉我们身体出现了血脂异常。
5种营养素降胆固醇简单又有效！
1、维生素C
首先来说，维生素C是合成血管胶原必需的物质，可以帮助增强血管弹性，同时维生素C还能促进胆固醇代谢，进而降低血液中胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的风险性。
来源：维生素C主要来源于新鲜的水果和蔬菜，比如柠檬、草莓、猕猴桃、橙子、西红柿、小白菜等等。
2、维生素E
维生素E是一种强抗氧化剂，可以清除血液中的自由基，抑制细胞膜脂类的氧化反应，保护血管内皮细胞免受损伤，减少动脉粥样斑块的形成。同时维生素E还可影响参与胆固醇代谢酶的活性，有助于胆固醇的运转和排泄，降低血液中低密度脂蛋白的浓度，可有效起到预防动脉粥样硬化的作用。
来源：维生素E可来源于各种食物，比如果蔬、植物油、坚果、瘦肉、蛋类等都富含维生素E。
3、镁
镁素来就享有“心血管卫士”的美称，可以扩张冠状动脉，增加心肌供血量，可有效预防心脏病的发作。此外，镁还可以降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化的发生。
来源：镁可来源于谷物、豆类、蔬果、干果、海产品等食物，但是节食、食物加工过于精细以及酗酒都可能会造成镁缺乏，生活中要注意尽量避免这些不良因素。
4、omega－3脂肪酸
Omega-3脂肪酸为多不饱和脂肪酸，主要由EPA和DHA两部分组成。经大量的研究证明，EPA和DHA可有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯，同时还可以起到软化血管以及预防动脉硬化的作用。此外，Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可有效缓解血管内皮损伤带来的炎症问题。
来源：三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及亚麻籽、核桃和高品质鱼油都是Omega-3脂肪酸非常不错的选择。
5、膳食纤维
膳食纤维可以吸收水分并软化大便，进而预防和改善便秘，同时膳食纤维还能跟肠道内的胆酸结合，抑制人体对胆固醇的吸收，还能刺激肠道蠕动，促进胆固醇排泄，进而有效降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，有利于调节紊乱的血脂。
来源：膳食纤维主要来源于绿叶蔬菜、菌藻类、粗杂粮、豆类、水果等食物中。
写在最后
检查发现胆固醇水平升高先不要过于着急，我们首先要做的就是调整生活方式，比如合理膳食、控制体重、戒烟限酒、稳定情绪、适度运动等，并注意每3-6个月复查血脂，如果总胆固醇水平仍不理想，可在医生指导下进行药物（如他汀）治疗。