导语：在大家的印象当中，只有老年人才会长头发，但不知道你有没有发现，生活中有些人天生就是白发，这种情况也叫“少白头”，其实我白头发长的原因有很多，除了衰老，而白头发少是自然因素，是我体内缺少某些物质造成的，不过这种情况一般不需要特殊处理，如果觉得自己形象不好，可以染发。
此外，生活中有些年轻人明显年龄不够长白发，也是因为体内缺乏某些维生素造成的，今天就来简单说一下。
出现白发或是因为维生素不足？人体缺什么“维生素”会长白发？
1、缺乏B族维生素
除了缺乏矿物质和微量元素，体内缺乏B族维生素，白发也会出现，此外，头发缺乏光泽、干枯、干燥、发黄与缺乏B族维生素有关，如果要补充B族维生素，就需要注意均衡饮食，比如吃一些营养素，比如猪肝、鸡肝、玉米等。
2、缺乏铜、铁、锰等微量元素
研究发现，与正常头发相比，人体内的锌、锰、铜、铁等微量元素处于稳定状态，这些微量元素在人体内的含量虽然很少，但对头发黑色素的形成有一定的影响，导致黑色素合成和分泌不足，黑色素缺乏，容易出现头发早白。
3、缺乏碘元素
健康的头发与你的个人饮食密切相关，如果你的身体缺碘，也可能导致头发变白，因为碘是人体需要的微量元素，除了维持正常的甲状腺功能，还能促进头发健康，如果体内缺碘，可能会导致毛囊功能下降，体内产生的黑色素减少，从而导致头发变白，所以，要想促进头发健康，保持乌黑亮泽，就要多吃海带、紫菜等食物，补充碘，防止头发变白。
4、缺少铁元素
头发变白，可能是体内缺铁引起的，铁是血红蛋白的主要成分，长期缺铁容易引起贫血，贫血严重的情况下，通常会影响头发，使头发更容易脱落变白，因此，通常需要通过合理的饮食补充足够的铁来促进头发健康，牛肉和常见的菠菜一样，含铁较多，可以正常食用。
5、蛋白质缺乏
在平时生活中，要注意饮食，如果身体缺乏蛋白质，通常会导致营养不良，白发的概率比较高，因为人头发的主要成分是角蛋白、胶原蛋白和丝蛋白，角蛋白是头发结构的基本成分，如果身体缺乏蛋白质，头发的健康就会受到损害，不能维持正常的生长，可能会出现脱发和白发，因此，需要通过合理的饮食来获取蛋白质，如常见的豆类、肉类、蛋类等，蛋白质含量较高，可以适当食用。
小知识：脱发的原因有哪些？
很多朋友头发掉的很厉害，那是什么原因呢？下面介绍一下头发掉得厉害的原因，脱发严重的原因是什么？大致有以下几种情况：
1、内分泌失调，脱发与人体内雄激素增加有关，还有学者发现很多甲状腺疾病患者都有脱发现象，因此认为脱发与甲状腺素有关。
2、精神和神经障碍，一些年轻人因遭受沉重打击或长期精神压力和抑郁而脱发。
3、遗传，20%的患者有脱发家族史，在遗传上，男性为显性，女性为隐性，这也是脱发男性多于女性的原因之一。
4、免疫功能障碍，临床上，红斑狼疮、溃疡性结肠炎等免疫系统紊乱的人常伴有脱发。
5、感染，真菌、细菌、病毒引起的感染可导致局部血管血栓形成或血管炎，其优势范围内的毛发会因血供受阻而脱发，是什么原因导致了严重的脱发，这个问题正在慢慢解决。
6、饮食不当和脂肪代谢紊乱，一些年轻人太喜欢吃肉和喝酒了，当体内产生大量胆固醇时，皮脂就会过剩，从而影响毛囊的血液供应，阻碍头发的正常生长，导致头发脱落。
7、血虚肾虚，中医认为脱发是因为血虚肾虚。
8、头发受损，国外有专家调查后指出，长期使用染发剂可导致2~20年脱发，此外，经常使用吹风机、火钳、电暖器烫发也会造成脱发。
阅读延伸——如何保养头发？
对于头发的护理，建议如下：首先要选择适合自己头发的洗发水，对于干性和中性头发的人，你应该选择保湿型洗发水，而对于油性头发的人，你需要选择脱油型洗发水，平时可以定期使用护发素对头发进行保湿滋养。
其次，洗头后尽量少用吹风机，再者，不要频繁烫发染发，会损害发质，最后，多吃能强韧发质、促进毛发生长的食物，多吃富含维生素和蛋白质的食物。
